Guide · Elefanten und Essen

Elefanten-Refugium und Kochkurs in Chiang Mai: ein Tag, beides

Ein Elefanten-Refugium in Chiang Mai und ein Kochkurs in einem langen Tag kombiniert erspart dir eine zweite Buchung. So laufen die Einheiten, was du kochst und welcher Eintrag zu deinen Plänen passt.

Verfügbarkeit prüfenab 23 € · kostenlose Stornierung

Redaktionsteam, elephanttourchiangmai.comAktualisiert am 26. Oktober 20266 Minuten Lesezeit3 Quellen

Die passende Tour Chiang Mai: Elefantenschutzgebiet und Thai-Kochkurs 4,9 (428 Bewertungen) 9 Stunden ab53 €pro Person Verfügbarkeit prüfenKostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher

Kurze Antwort für Feinschmecker

01Unsere Empfehlung: 9 Stunden, bis zu 10 Personen, Gartenkräuter und thaiische Gerichte, ab 53 €.
02Vormittagssession: Beginn zwischen 7:30 und 8:00 Uhr, Rückkehr gegen 17:00 Uhr, Marktbesuch und Mittagessen.
03Nachmittagssession: Beginn zwischen 12:30 und 13:00 Uhr, Rückkehr gegen 21:00 Uhr, Abendessen aber kein Marktbesuch.
04Längere Option: 10 Stunden mit einem Pad-Thai-Workshop und Bambus-Rafting, ab 46 €.
05Für wen es geeignet ist: Reisende mit wenig Zeit, die beide Erlebnisse in einer Buchung möchten.

Warum Elefanten und Kochkurs kombinieren

Chiang Mai ist ein beliebter Ort, um thailändisches Kochen zu lernen, und ein natürlicher Ausgangspunkt, um Elefanten zu treffen. Beide Erlebnisse separat zu buchen bedeutet zwei frühe Abholungen, zwei lange Fahrten und zwei verbrauchte Tage. Mehrere Anbieter kombinieren inzwischen ein Elefanten-Refugium und einen Kochkurs in Chiang Mai zu einem einzigen Tag, wobei die Küche in der Nähe der Elefanten eingerichtet ist.

Der Reiz liegt teilweise im Praktischen. Sie fahren nur einmal hinaus, verbringen die heißeste Mittagszeit unter einem Dach mit einem Wok statt im Van und kommen mit vollem Bauch und einigen Rezepten zurück. Es ist auch ein sanfteres Tempo für alle, die einen ganzen Tag mit großen Tieren anstrengend finden: Das Kochen gibt everyone eine Pause und eine andere Art von praktischer Aufgabe.

Der Haken ist die Dauer. Es sind Volltage, meist 9 Stunden oder länger, und sie beginnen früh oder enden spät. Wenn deine Zeit im Norden begrenzt ist und beides auf deiner Liste steht, ergibt die Kombination Sinn. Wenn dich nur eines davon interessiert, gibt dir ein eigener Halbtagesausflug oder ein eigener Kurs mehr davon.

Vormittagssession

Der 9-Stunden-Tag, von Anfang bis Ende

7:30 bis 8:00 Uhr

Treff in der Stadt

Im Büro des Veranstalters oder mit der Abholoption.
Vormittag

Markt und Farm

Ein Marktbesuch und eine Tour durch einen Bio-Bauernhof an dieser Session.
Mittag

Kochen und Essen

Kräuter aus dem Garten, dann Gerichte wie Pad Thai und Khao Soi zum Mittagessen.
Nachmittag

Elefanten

Briefing, Fütterung, Kräuterköstlichkeiten und ein Flussbad.
Gegen 17:00 Uhr

Zurück in Chiang Mai

Nach etwa 9 Stunden zurück in der Stadt.

Der 9-Stunden-Tag im Pon Elephant Thailand

Der auf dieser Seite empfohlene Kombinationstag dauert 9 Stunden in einer Gruppe von maximal 10 Personen bei Pon Elephant Thailand, etwa 1 Stunde 20 Minuten mit dem Van von Chiang Mai. Du triffst dich 10 bis 15 Minuten vor Beginn im Pon-Elephant-Thailand-Büro in der Stadt oder wählst die Abholoption.

Auf der Kochseite nennt die Unterkunft Kräuter aus einem biologischen Gemüsegarten, die fünf Grundgeschmacksrichtungen der thailändischen Küche (süß, sauer, salzig, bitter und scharf) sowie Gerichte wie Pad Thai, Khao Soi und Tom Yum. Auf der Elefantenseite werden eine Einweisung, ein Spaziergang mit der Herde, das Füttern der Tiere, die Zubereitung von Kräuter-Leckerlis und ein Flussbad genannt. Der Guide spricht Englisch.

Er beginnt ab 53 € und hat 428 Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4,93. Pläne können sich ändern: Stornierung ist kostenlos, wenn mehr als 24 Stunden bleiben, und die Zahlung kann warten, bis du gebucht hast. Zum Vergleich: der Fütterungs-Halbtagesausflug im selben Park ohne Kochkurs beginnt ab 23 €.

Bewertungen

Wie viele Reisende haben den jeweiligen Kombinationstag bewertet

Bewertungen

Bewertungen wie auf jeder GetYourGuide-Listung angezeigt.

Nebeneinander

Elefantentage mit Kochkurs

Tag	Öffnungszeiten	Kochen	Zusatz	Preis
Pon Elephant Thailand	9	Pad Thai, Khao Soi, Tom Yum	Markt oder Bauernhof	ab 53 €
Living Green	10	Pad-Thai-Workshop	Bambusfloßfahrt	ab 46 €
Big Boy, nahe Doi Inthanon	7	Pad-Thai-Einheit	Keine-Kontrolle-Richtlinie	ab 46 €

Aus jeder Einzelanzeige; die Ausgangspreise ändern sich je nach Datum und Option.

Wähle deine Küche

Gartenkräuter, ein Floß oder eine Herde mit wenig Kontakt

Chiang Mai: Elephant Sanctuary & Thai Cooking Workshop

Unsere Empfehlung

9-Stunden-Tag, Mae Wang

Gartenkräuter, Thai-Gerichte, Füttern

Öffnungszeiten: 9 Std
Gruppe: Bis zu 10
Preis: ab 53 €

Daten prüfen

Chiang Mai: Elephant Sanctuary Bamboo Raft & Padthai Cooking

Am längsten

Living-Green-Tag

Pad-Thai-Workshop, Bambusfloßfahrt

Öffnungszeiten: 10 Std
Bewertungen: 423
Preis: ab 46 €

Daten prüfen

Chiang Mai: Ethical Elephant Tour & Pad Thai Cooking

Wenigster Kontakt

Tag ohne Kontrolle

Zuschauen, Pad-Thai-Einheit

Öffnungszeiten: 7 Std
Bewertungen: 121
Preis: ab 46 €

Daten prüfen

Entscheidungshilfe

Welcher Elefanten- und Kochtag?

Wähle nach Zeitpunkt, Kontakt und Extras.

Ich möchte auch einen Marktbesuch Ich komme morgens in Chiang Mai an Ich möchte auch Floßfahren Ich möchte so wenig Kontakt wie möglich

Vormittagssession

Der Markt ist nur Teil der Morgensession.

Nachmittagssession

Beginn zwischen 12:30 und 13:00 Uhr, Ende mit Abendessen.

Living-Green-Tag

10 Stunden mit Pad-Thai-Workshop und Bambusfloßfahrt.

Tag ohne Kontrolle

Kein Reiten, kein kontrolliertes Gehen, kein obligatorisches Baden.

Vormittagssession oder Nachmittagssession

Die Wahl der Session verändert den Tag mehr, als man vielleicht erwarten würde. Die Vormittagssession beginnt zwischen 7:30 und 8:00 Uhr und kehrt gegen 17:00 Uhr nach Chiang Mai zurück, mit einem Marktbesuch, einer Tour durch den biologischen Betrieb und einem Mittagessen. Sie eignet sich für Frühaufsteher und alle, die den Abend für die Nachtmärkte frei haben möchten.

Die Nachmittagssession beginnt zwischen 12:30 und 13:00 Uhr und kehrt gegen 21:00 Uhr zurück. Sie bietet die Tour durch den biologischen Betrieb und serviert Abendessen statt Mittagessen, aber es gibt keinen Marktbesuch, weil der Marktteil auf den Abend fallen würde. Sie eignet sich für Spätaufsteher und Reisende, die morgens in Chiang Mai ankommen.

Hitze ist ebenfalls ein Faktor. Im April, dem wärmsten Monat, liegt die durchschnittliche Tageshöchsttemperatur in Chiang Mai bei 36,7 °C; im Dezember bei 29,2 °C.¹ Im Eintrag kommt das Kochen zuerst und die Elefanten folgen, also plane in der heißen Jahreszeit Wasser, einen Hut und Schattenpausen während der Zeit mit der Herde ein.

Checkliste

Diese Dinge mitnehmen für Elefanten und Küche

Für die Elefanten

Kleidung, die schmutzig werden darf
Eine komplette Änderung für die Küche
Sonnencreme und eine Mütze

Für das Kochen

Deine Schärfegradstufe, im Voraus festgelegt
Ein Hinweis auf Lebensmittelallergien
Ein Telefon für Fotos von jedem Schritt

Kostenrechner

Den kombinierten Tag für deine Gruppe bepreisen

Wähle einen Tag und die Anzahl der Reisenden.

9-Stunden-TagBis zu 10 Personenab 53 € Living Green10 Stundenab 46 € Tag ohne Kontrolle7 Stundenab 46 €

Personen 2

Gesamt ab106 €

pro Person ab 53 €

Verfügbarkeit prüfenkostenlos stornierbar

Startpreise pro Person aus den Einträgen, umgerechnet in deine Währung zum ECB-Referenzkurs; auf der Buchungsseite wird die Endsumme angezeigt.

Video

Elefanten und ein Kochkurs in einer Chiang-Mai-Reise

Bis du auf Play tippst, bleibt das Video ungeladen.

Andere Kombinationen aus Elefanten und Kochen

Eine längere Alternative ist ein 10-stündiger Tag im Living Green Elephant Sanctuary, mit 1,5 Stunden im Van jeweils hin und zurück, einem Besuch, einem Mittagessen mit einem Pad-Thai-Workshop und einer Bamboo-Rafting-Tour. Er beginnt ab 46 € und hat 423 Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4,86. Wenn Regen den Fluss für das Rafting zu hoch macht, werden 200 THB pro Person vor Ort erstattet.

Diese Listing fügt eine weitere Wetterregel hinzu: an einem kalten Tag verzichten die Elefanten auf ihr Bad. Trage Kleidung, die du nicht dreckig oder nass werden lässt, und bringe einen Wechselkleidungsset für das Kochen und die Fahrt zurück mit, wie es angefragt wird.

Ein 7-stündiger Tag im Big Boy Elephant Sanctuary in der Nähe des Doi Inthanon National Parks nennt ebenfalls eine Pad-Thai-Kochsession, mit jeweils 1,5 Stunden im Van pro Richtung und einer einstündigen Mittagspause. Sein Listing beschreibt eine Politik der Kontrolle: kein Reiten, kein gesteuertes Gehen, kein obligatorisches Baden und keine Kommandos. Es beginnt ab 46 € mit 121 Bewertungen.

Was du kochst und isst

Die auf diesen Listings genannten Gerichte sind die Klassiker einer thailändischen Speisekarte. Pad Thai, gebratene Reisnudeln mit Ei, Tamarinde und Erdnüssen, erscheint auf jeder dieser Listings. Khao Soi, die Curry-Nudelsuppe aus Nordthailand, und Tom Yum, die scharf-saure Suppe, erscheinen auf dem 9-Stunden-Tag.

Bitte den Koch, die Schärfe nach Geschmack anzupassen, besonders bei Kindern oder Personen, die empfindlich auf Gewürze reagieren. Sage dem Guide frühzeitig von Allergien, besonders gegen Erdnüsse, Schalentiere oder Fischsauce, die in vielen thailändischen Rezepten vorkommen. Vegetarische Varianten der meisten Gerichte sind leicht möglich, wenn du das zu Beginn sagst.

Du wirst wahrscheinlich das Essen, was du kochst, auch essen, also gehe leicht beim Frühstück ins Feld. Der Gartenbesuch am 9-Stunden-Tag ist eine Gelegenheit, die Kräuter kennenzulernen, die dem thailändischen Essen seinen Duft verleihen: Zitronengras, Galangal, Kaffir-Limettenblätter und Heilbasilikum. Du möchtest die Gerichte vielleicht zu Hause noch einmal kochen, mache also Fotos von jedem Schritt.

Elefanten zuerst: was der tierische Teil beinhaltet

Es ist leicht, die Elefanten als Aufwärmprogramm an einem Kochtag zu betrachten, aber sie sind der Grund, warum du diesen Art von Tag buchst. Auf dem 9-Stunden-Tag nennt das Briefing ein Treffen mit der Herde, ein gemeinsames Gehen, Füttern, die Zubereitung von Kräuter-Leckerlis und ein Schwimmbad und Baden im Fluss, nach dem Kochen. Der Halbtag im selben Park bietet dasselbe Elefantenprogramm ohne den Kurs, also vergleiche die beiden, falls das Kochen für dich optional ist.

Füttern ist die am weitesten verbreitete Kontaktform bei thailändischen Anbietern. World Animal Protection stellte fest, dass Handfütterung von 92,2 % der bewerteten Anbietern und bei 92 % der Elefanten angeboten wird, gegenüber 42 % beim Waschen.² ³ Wenn du weniger Kontakt bevorzugst, ist der kontrollierungsfreie Tag in der Nähe des Doi Inthanon darauf ausgelegt, zuzusehen, obwohl sein Listing immer noch eine Kochsession beinhaltet.

Egal was du buchst, höre dir das Briefing der Mahouts an, wo du stehen sollst und wie du das Futter halten sollst, und wasche dir gründlich die Hände, bevor du anfängst, Gemüse zu schneiden. Elefanten, Schlamm und Küchen gehören nicht zusammen, also ist der Wechsel der Kleidung an diesen Tagen kein optionales Beiwerk. Eine kleine Plastiktüte für schmutzige Kleidung hält den Rest deines Tagesrucksacks sauber, und ein Haargummi hilft, sobald du über einem heißen Wok stehst.

Buchungstipps und Planung

Wähle zuerst die Session und richte alles andere danach aus. Eine Morgen-Session lässt den Abend für einen Spaziergang durch die Altstadt; eine Nachmittagssession lässt den Morgen für einen Tempelbesuch oder einen langsamen Start. Keine der beiden lässt viel Raum für andere Aktivitäten, also vermeide es, an demselben Tag ein Abendessen oder eine Show zu buchen. Wenn du außerhalb der Altstadt übernachtest, prüfe, wie lange die Fahrt zum Treffpunkt zu dieser Stunde dauert, und plane einen ausreichenden Zeitpuffer ein.

Prüfe die Abholungsregelungen auf dem Listing, das du auswählst. Der 9-Stunden-Tag trifft sich im Büro des Veranstalters in der Stadt, sofern du keine Abholung wählst, während die Living-Green- und Big-Boy-Tage die Abholung einschließen. Wenn du dich in der Stadt triffst, rechne mit Verkehr in der Altstadt am Morgen.

Alle kombinierten Tage auf dieser Seite bieten kostenlose Stornierung bis zu 24 Stunden im Voraus. Nutze dieses Zeitfenster, um die Wettervorhersage zu beobachten: starker Regen kann das Rafting am Living-Green-Tag verändern.

Dein Morgenausflug