Guide · Éléphants et gastronomie

Sanctuaire d'éléphants de Chiang Mai et cours de cuisine: une journée, les deux

Associer un sanctuaire d'éléphants de Chiang Mai et un cours de cuisine en une seule longue journée vous évite une seconde réservation. Voici comment se déroulent les sessions, ce que vous cuisinez et quelle fiche correspond à vos projets.

Voir les disponibilitésà partir de 23 € · annulation gratuite

Équipe éditoriale, elephanttourchiangmai.comMis à jour le 26 octobre 2026Lecture de 6 minutes3 sources

Le circuit correspondant Chiang Mai: sanctuaire d'éléphants et atelier de cuisine thaïlandaise 4,9 (428 avis) 9 heures dès53 €par personne Voir les disponibilitésAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant

Réponse rapide pour les amateurs de bonne cuisine

01Notre choix: 9 heures, jusqu'à 10 personnes, herbes du jardin et plats thaïs, à partir de 53 €.
02Session du matin: Début entre 7 h 30 et 8 h 00, retour vers 17 h 00, visite du marché et déjeuner.
03Session de l'après-midi: Début entre 12 h 30 et 13 h 00, retour vers 21 h 00, dîner mais pas de marché.
04Option plus longue: 10 heures avec un atelier de Pad Thai et du rafting en bambou, à partir de 46 €.
05Pour qui ?: Voyageurs avec peu de temps qui veulent vivre les deux expériences en une seule réservation.

Pourquoi associer les éléphants et le cours de cuisine

Chiang Mai est un endroit prisé pour apprendre la cuisine thaïe, et une base naturelle pour rencontrer les éléphants. Faire les deux lors de réservations séparées implique deux départs matinaux, deux longues routes et deux journées perdues. Plusieurs opérateurs proposent désormais de combiner un sanctuaire d'éléphants de Chiang Mai et un cours de cuisine en une seule journée, avec la cuisine installée à proximité des éléphants.

L'attrait est en partie pratique. Vous ne voyagez qu'une fois, vous passez le milieu de journée, quand il fait chaud, sous un toit avec un wok plutôt que dans un van, et vous rentrez avec le ventre plein et quelques recettes. C'est aussi un rythme plus doux pour ceux qui trouvent une journée entière avec de grands animaux éprouvante: la cuisine offre à chacun une pause et une tâche manuelle différente.

Le piège, c'est la durée. Ce sont des journées complètes, généralement 9 heures ou plus, qui commencent tôt ou se terminent tard. Si votre séjour dans le nord est court et que les deux activités figurent sur votre liste, la combinaison est judicieuse. Si cela ne vous intéresse qu'à moitié, une demi-journée dédiée ou un cours à part entière vous en donnera davantage.

Session du matin

La journée de 9 heures, du début à la fin

De 7h30 à 8h00

Rendez-vous en ville

Au bureau de l'opérateur, ou avec l'option de prise en charge.
En milieu de matinée

Marché et ferme

Une visite du marché et une tournée dans une ferme biologique lors de cette session.
Midi

Cuisinez et dégustez

Des herbes du jardin, puis des plats tels que le Pad Thai et le Khao Soi pour le déjeuner.
Après-midi

Éléphants

Briefing, nourriture, friandises aux herbes et bain en rivière.
Vers 17 h 00

Retour à Chiang Mai

Retour en ville après environ 9 heures.

La journée de 9 heures chez Pon Elephant Thailand

La journée combinée recommandée sur cette page dure 9 heures en groupe de 10 personnes maximum chez Pon Elephant Thailand, soit environ 1 heure 20 de van depuis Chiang Mai. Vous retrouvez le groupe au bureau de Pon Elephant Thailand en ville 10 à 15 minutes avant le départ, ou vous choisissez l'option avec transfert.

Côté cuisine, la fiche mentionne des herbes cueillies dans un potager bio, les cinq saveurs fondamentales de la cuisine thaïe (sucrée, acide, salée, amère et épicée) et des plats tels que le Pad Thai, le Khao Soi et le Tom Yum. Côté éléphants, elle cite un briefing, une promenade avec la harde, le nourrissage, la préparation de friandises aux herbes et un bain en rivière. Le guide parle anglais.

À partir de 53 €, avec 428 avis et une note moyenne de 4,93. Les plans peuvent changer: l'annulation est gratuite jusqu'à plus de 24 heures avant, et le paiement peut attendre après la réservation. À titre de comparaison, la demi-journée de nourrissage au même parc, sans le cours, commence à 23 €.

Avis

Combien de voyageurs ont évalué chaque journée combinée

avis

Nombre d'avis tel qu'indiqué sur chaque fiche GetYourGuide.

Côte à côte

Journées éléphants avec cours de cuisine

Jour	Horaires	Cuisine	Supplément	Prix
Pon Elephant Thailand	9	Pad Thai, Khao Soi, Tom Yum	Marché ou ferme	à partir de 53 €
Living Green	10	Atelier de pad thai	Rafting en bambou	à partir de 46 €
Big Boy, près de Doi Inthanon	7	Session de pad thai	Politique sans contrôle	à partir de 46 €

Repris de chaque fiche; les prix de départ varient selon la date et l'option.

Choisissez votre cuisine

Herbes du jardin, un radeau ou un troupeau sans contact

Chiang Mai: Elephant Sanctuary & Thai Cooking Workshop

Notre choix

Journée de 9 heures, Mae Wang

Herbes aromatiques, plats thaïlandais, alimentation

Horaires: 9 h
Groupe: Jusqu'à 10
Prix: à partir de 53 €

Vérifier les dates

Chiang Mai: Elephant Sanctuary Bamboo Raft & Padthai Cooking

La plus longue

Journée Living Green

Atelier de pad thai, rafting en bambou

Horaires: 10 h
Avis: 423
Prix: à partir de 46 €

Vérifier les dates

Chiang Mai: Ethical Elephant Tour & Pad Thai Cooking

Le moins de contact possible

Journée sans contrôle

Observation, session de pad thai

Horaires: 7 h
Avis: 121
Prix: à partir de 46 €

Vérifier les dates

Aide à la décision

Quelle journée éléphant et cuisine ?

Choisissez selon l'horaire, le contact et les extras.

Je veux aussi visiter un marché J'arrive à Chiang Mai le matin Je veux aussi du rafting Je veux le moins de contact possible

Session du matin

Le marché fait partie de la session du matin uniquement.

Session de l'après-midi

Commence entre 12 h 30 et 13 h 00 et se termine par le dîner.

Journée Living Green

10 heures avec atelier de pad thai et rafting en bambou.

Journée sans contrôle

Pas de balade, pas de marche contrainte, pas de bain obligatoire.

Matin ou après-midi

Le choix de la session change davantage la journée qu'on ne le pense. La session du matin débute entre 7 h 30 et 8 h 00 et ramène à Chiang Mai vers 17 h 00, avec une visite du marché, une promenade dans une ferme bio et le déjeuner. Elle convient aux lève-tôt et à ceux qui veulent la soirée libre pour les marchés nocturnes.

La session de l'après-midi débute entre 12 h 30 et 13 h 00 et ramène vers 21 h 00. Elle conserve la visite de la ferme bio et propose le dîner plutôt que le déjeuner, mais il n'y a pas de visite du marché, car la partie marché tomberait en soirée. Elle convient aux tardifs et aux voyageurs arrivant à Chiang Mai le matin même.

La chaleur mérite aussi d'être prise en compte. En avril, le mois le plus chaud, la température maximale moyenne à Chiang Mai est de 36,7 °C; en décembre, elle est de 29,2 °C.¹ Sur la fiche, la cuisine passe en premier et les éléphants ensuite: en saison chaude, prévoyez de l'eau, un chapeau et des pauses à l'ombre pendant le temps passé avec la harde.

Liste de contrôle

Apportez ceci pour les éléphants et la cuisine

Pour les éléphants

Vêtements pouvant se salir
Une pleine évolution pour la cuisine
Crème solaire et un chapeau

Pour la cuisson

Votre niveau de piment, décidé à l'avance
Une note sur les allergies alimentaires éventuelles
Un téléphone pour les photos de chaque étape

Calculateur de coût

Prix de la journée combinée pour votre groupe

Choisissez un jour et le nombre de voyageurs.

Journée de 9 heuresJusqu'à 10 personnesdès 53 € Living Green10 heuresdès 46 € Journée sans contrôle7 heuresdès 46 €

Personnes 2

Total à partir de106 €

par personne à partir de 53 €

Voir les disponibilitésannulation gratuite

Prix de départ par personne tirés des annonces, convertis dans votre devise au taux de référence de la BCE; la page de réservation affiche le montant final.

Vidéo

Éléphants et cours de cuisine lors d'un séjour à Chiang Mai

Tant que vous n'appuyez pas sur lecture, la vidéo reste chargée.

Autres combinaisons d'éléphants et de cuisine

Une alternative plus longue est une journée de 10 heures à Living Green Elephant Sanctuary, avec 1,5 heure en van dans chaque sens, une visite, un déjeuner avec un atelier de Pad Thai et une balade en radeau de bambou. À partir de 46 € et 423 avis avec une note moyenne de 4,86. Si la pluie rend la rivière trop haute pour le radeau, 200 THB par personne sont remboursés sur place.

Cette fiche ajoute une règle météo supplémentaire: les éléphants ne se baignent pas par temps froid. Portez des vêtements que vous n'avez pas peur de salir ou de mouiller, et prévoyez un changement pour la cuisine et le retour, comme indiqué.

Une journée de 7 heures à Big Boy Elephant Sanctuary, près du parc national Doi Inthanon, propose également un atelier de cuisine du Pad Thai, avec 1,5 heure en van dans chaque sens et un déjeuner d'une heure. Sa fiche décrit une politique sans contrôle: pas de balade à dos d'éléphant, pas de promenade encadrée, pas de bain obligatoire et pas d'ordres. À partir de 46 € avec 121 avis.

Ce que vous cuisinez et dégustez

Les plats mentionnés dans ces fiches sont les classiques d'une carte thaïlandaise. Le Pad Thai, des nouilles de riz sautées avec œuf, tamarin et cacahuètes, apparaît dans chacune de ces fiches. Le Khao Soi, la soupe de nouilles au curry du nord de la Thaïlande, et le Tom Yum, la soupe piquante et acidulée, figurent dans la journée de 9 heures.

Demandez à la personne qui cuisine d'ajuster le piment selon vos goûts, surtout avec des enfants ou des personnes sensibles aux épices. Signalez les allergies au guide dès le début, en particulier aux cacahuètes, aux fruits de mer ou à la sauce de poisson, que l'on retrouve dans de nombreuses recettes thaïes. Des variantes végétariennes de la plupart des plats sont faciles à préparer si vous le précisez dès le début.

Prévoyez de manger ce que vous aurez préparé, alors commencez la journée légèrement. La visite du jardin lors de la journée de 9 heures est l'occasion de découvrir les herbes qui donnent à la cuisine thaïe ses arômes: citronnelle, galanga, feuilles de combava et basilic sacré. Vous souhaiterez peut-être reproduire ces plats chez vous, alors prenez des photos de chaque étape.

Les éléphants d'abord: ce que comprend la partie animal

Il est facile de traiter les éléphants comme l'activité d'échauffement d'une journée de cuisine, mais ils sont la raison pour laquelle vous réservez ce type de journée. La journée de 9 heures comprend un briefing, une promenade avec la troupe, l'alimentation, la préparation de friandises aux herbes puis la baignade en rivière, après la cuisine. La demi-journée dans le même parc propose le même programme d'éléphants sans la classe, alors comparez les deux options si la cuisine est facultative pour vous.

L'alimentation à la main est la forme de contact la plus répandue dans les établissements thaïlandais. World Animal Protection a constaté que 92,2 % des établissements évalués proposent cette activité avec 92 % des éléphants, contre 42 % pour les bains.² ³ Si vous préférez moins de contact, la journée sans contrôle près de Doi Inthanon est construite autour de l'observation, bien que sa fiche inclue tout de même un atelier de cuisine.

Quelle que soit votre réservation, écoutez attentivement le briefing des soigneurs sur l'endroit où vous tenir et la manière de tenir la nourriture, et lavez-vous bien les mains avant de commencer à couper les légumes. Les éléphants, la boue et les cuisines ne font pas bon ménage, alors le changement de vêtements n'est pas facultatif lors de ces journées. Un petit sac en plastique pour les vêtements sales garde le reste de votre sac à dos propre, et un élastique à cheveux est utile une fois que vous êtes penché au-dessus d'un wok chaud.

Conseils de réservation et de planification

Choisissez d'abord le créneau, puis organisez le reste de votre journée en conséquence. Une session matinale vous laisse l'après-midi pour une promenade dans la vieille ville; une session après-midi vous laisse le matin pour un temple ou simplement un démarrage en douceur. Aucune des deux ne laisse beaucoup de place pour autre chose, alors évitez de réserver un dîner ou un spectacle le même jour. Si vous séjournez en dehors de la vieille ville, vérifiez la durée du trajet jusqu'au point de rendez-vous à l'heure prévue et prévoyez une marge confortable.

Vérifiez les arrangements de prise en charge sur la fiche que vous choisissez. La journée de 9 heures vous donne rendez-vous au bureau de l'opérateur en ville sauf si vous optez pour la prise en charge, tandis que les journées Living Green et Big Boy incluent la prise en charge. Si vous devez vous rendre en ville, prévoyez du temps pour le trafic dans la vieille ville en heure de pointe.

Toutes les journées combinées de cette page offrent l'annulation gratuite jusqu'à 24 heures à l'avance. Utilisez ce délai pour surveiller les prévisions météo: de fortes pluies peuvent modifier les activités de radeau lors de la journée Living Green.

Votre matinée à l'extérieur

De l'herbe, de la canne à sucre et une baignade en rivière avec la harde.

Un point de rendez-vous à Chiang Mai ou au parc, fruits et eau inclus, annulation gratuite jusqu'à la veille.

Voir les datesà partir de 23 € · annulation gratuite 4,9 · 6 185 avis confirmés

Vous demandez,nous répondons.

Puis-je combiner un sanctuaire d'éléphants et un atelier de cuisine en une seule journée ?

Oui. Une journée de 9 heures à Pon Elephant Thailand combine l'alimentation des éléphants avec un atelier de cuisine thaïe et des herbes de jardin.

Quels plats cuisinez-vous ?

Les classiques de la cuisine thaïlandaise. La journée de 9 heures mentionne le Pad Thai, le Khao Soi et le Tom Yum; les journées Living Green et Big Boy mentionnent le Pad Thai.

Y a-t-il une session l'après-midi ?

Oui, lors de la journée de 9 heures. Elle commence entre 12h30 et 13h00, se termine vers 21h00 et inclut le dîner, sans la visite du marché.

Combien coûte une journée éléphants et cuisine ?

À partir d'environ 46 €. Les prix de départ sur cette page vont de 46 € pour la journée Living Green à 53 € pour la journée de 9 heures.

Quelle est la taille des groupes ?

Faible effectif lors de la journée de 9 heures. Elle est limitée à 10 participants, ce qui laisse du temps pour des questions à chaque poste de cuisine.

Que se passe-t-il en cas de pluie ?

Le rafting peut être remboursé. Lors de la journée Living Green, si la rivière est trop haute pour le rafting, 200 THB par personne sont remboursés sur place.

Ai-je besoin d'expérience en cuisine ?

Non. Les ateliers sont conçus pour les visiteurs; indiquez au guide vos allergies et votre tolérance au piment dès le début.

Sources